Slankekure er stressende for kroppen

Slankekure er stressende. Derfor reagerer kroppen ved at frigive stresshormoner som kortisol, hvilket kan få kroppen til at lagre fedt; særligt på maven. 

Et anstrengt forhold til mad kan føre til stress, angst og depression. Desuden er et anstrengt forhold til mad et kendetegn ved ortoreksi, orthorexia nervosa, også kaldet ‘den fjerde spiseforstyrrelse’, hvor personen udelukker flere og flere former for mad i kosten med henblik på at opnå større sundhed. 

Ifølge nogle eksperter er denne adfærd en forløber for spiseforstyrrelser. 

Det skønnes, at et sted mellem 7-58 procent af befolkningen har denne lidelse, men der findes ikke entydige diagnostiske kriterier, hvilket gør det svært at beregne udbredelsen. 

Vi ved, at 15 procent af alle kvinder vil lide af en spiseforstyrrelse på et eller andet tidspunkt i deres liv. 

Derfor er det afgørende, at vi sikrer os, at kostråd – uanset hvor velmenende de end måtte være – ikke fremmer eller tilskynder til forstyrrede spisevaner. 

Mennesker, der lider af ortoreksi, har et overdrevet fokus på at spise sundt. Derfor er det vigtigt, at kostråd betoner vigtigheden af at spise sundt, og fremhæver vigtigheden af balance, ikke undgåelse eller askese. 

Hvad er alternativet? 

Et afslappet balanceret forhold til din kost -kombineret med daglig motion- vil være den bedste balance for langt de fleste. Benyt de gængse kostråd som sundhedsmyndighederne anbefaler. Spis masser af plantekost, fuldkorn, bønner og bælgfrugter. 

De fleste af os burde nok spise lidt mindre sukker og lidt mindre hyppigt, men du behøver ikke at blive helt sukkerfri for helbredets skyld. Nyd hver en mundfuld og tillad også dig selv at spise lidt chokoladekage eller anden mindre sund kost. Det styrker nydelsen i dit liv og taler ind til den mentale sundhed, når bare du finder den rette balance. 

Sluk for TV, computer eller mobil og spis mindful mad, så hjernen kan nå at registrere, hvad du spiser. At spise på en mindful måde vil sige at spise langsommere, så der er tid til at optage smagsindtrykkene- til for alvor at mærke duftene og smage på maden. På den måde kan du nyde maden og blive mæt af smagen. 

Uanset hvad vi spiser, er det vigtigt at huske på, at helbred og sundhed ikke kun er tallet på badevægten eller livvidden eller maden, som vi undlader at spise. 

Det handler også om psykisk sundhed og om vores forhold til maden, og det er lige så vigtigt som vores fysiske sundhed.